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마라(마라탕/마라샹궈)
초피·팔각·정향·회향·쿠민등 향신료 때려박고 야채,두부,버섯,푸주,납작당면등을 넣은 요리
들어가는 초피라는 향신료때문에 먹으면 입천장이랑 혀가 마비되는 느낌이라 이것 때문에 호불호가 갈림
남녀 반응차가 큰 음식이기도 함
여자들에겐 대중픽이고 불호 나오면 거의 남자쪽
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마라(마라탕/마라샹궈)
초피·팔각·정향·회향·쿠민등 향신료 때려박고 야채,두부,버섯,푸주,납작당면등을 넣은 요리
들어가는 초피라는 향신료때문에 먹으면 입천장이랑 혀가 마비되는 느낌이라 이것 때문에 호불호가 갈림
남녀 반응차가 큰 음식이기도 함
여자들에겐 대중픽이고 불호 나오면 거의 남자쪽
