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따뜻한 바람결에 꽃들이 하나둘 모습을 드러내는 봄이 찾아왔다. 올해는 꽃 구경을 조금 색다르게, 디저트 카페로 떠나보는 건 어떨까? 식용 꽃이 들어간 구움과자부터 꽃을 형상화한 케이크까지. 눈과 입을 즐겁게 해줄 특별한 카페들을 지금 바로 아래에서 확인해 보자.



미들노츠

부산 망미동에 위치한 감각적인 분위기의 카페 겸 바 미들노츠. 이곳에는 여러 메뉴가 준비되어 있지만 오늘 당신의 마음을 사로잡을 메뉴는 계절 티 칵테일과 곁들이기 좋은 체리 치즈 테린느 한 접시. 밀가루 없이 만들어진 테린느는 부드러운 식감과 진한 체리 소스가 어우러져 조화로운 맛을 선사한다. 티 칵테일은 봄의 산보, 신비의 여름, 가을 떨켜, 겨울의 소야곡으로 불리며 매 계절 이야기가 담긴 시즌 드링크로 맛볼 수 있다. 미들노츠에서 직접 만드는 디저트, 드링크들은 재방문을 부르는 또 다른 이유 중 하나. 망미동의 봄날을 즐기고 싶은 이들은 한 번 방문해 보자.

꽃 디저트 ｜ 체리 치즈 테린느, 계절 티 칵테일
영업 시간 ｜ 13:00 - 23:00 (매주 월요일 휴무)
주소 ｜ 부산 수영구 망미배산로70번길 9 2층





포포민즈낫띵

꽃 디저트 ｜ 25번
영업 시간 ｜ 매일 12:00 - 17:00
주소 ｜ 서울 마포구 동교로46길 28 1층, 2층





마타사

디저트를 사랑한다면 한 번쯤 들어봤을 마타사는 마들렌 안에 계절을 담아낸다. 특히 시그니처 메뉴 꽃 마들렌은 하나만 시키기에는 아쉬운 비주얼. 마타사만의 고운 색감이 담긴 디저트를 보다 보면 두세 개씩 주문하게 될 것이다. 공덕에서 시작된 이곳은 효창으로 자리를 넓히며 더 많은 디저트 애호가들을 맞이하고 있다. 공덕점은 아담한 공간으로 테이크아웃에 적합하며, 효창점은 넓고 좌석이 많아 여유로운 시간을 보내기에 제격이다. 포장 패키지까지 정성스러움이 가득하니 소중한 사람에게 마음을 전달할 선물용으로도 추천. 꽃 디저트 마들렌은 공덕점에서만 맛볼 수 있으니 참고하자.

꽃 디저트 ｜ 마들렌
영업 시간 ｜ 매일 10:00 - 18:00
주소 ｜ 서울 마포구 새창로6나길 31 (공덕점)





바닷마을 과자점

디저트에 진심인 이곳. 부산 수영구 골목 한편에 자리한 바닷마을과자점에는 봄날을 그대로 품은 특별한 디저트가 있다. 계절 한정으로 판매되는 ‘봄 산책’은 이름처럼 봄의 정취를 그대로 느낄 수 있는 비주얼을 자랑한다. 특히 히비스커스와 라즈베리로 만든 벚꽃 크림에 설화향 하얀 딸기가 어우러진 조화는 입안 가득 설렘을 안겨줄 것. 매장 내 테이블 이용은 소수 인원 예약제로 운영되니 인스타그램 공지 확인은 필수다. 프라이빗한 분위기에서 봄을 만끽하고 싶다면, 사랑과 낭만이 깃든 바닷마을과자점으로 향해보길.

꽃 디저트 ｜ 봄산책
영업 시간 ｜ 12:30 - 19:00 (매주 화, 수요일 휴무)
주소 ｜ 부산 수영구 광남로48번길 43 바닷마을과자점





버드 커피 브루어스

버드 커피 브루어스의 디저트에는 아직 녹지 않은 눈 언덕 위에 꽃 한 송이가 피어있다. 경기도 수원시에 위치한 이곳은 사장님 부부가 운영하는 카페로 남편은 커피를, 아내는 베이킹을 담당하고 있다. 계절마다 선보이는 다양한 디저트들 사이에 시선을 빼앗는 메뉴는 피스타치오 딸기 케이크. 새하얀 피스타치오 크림 속에는 상큼한 딸기가 반전 매력을 품고 있다. 매주 로스팅과 계절 블렌드를 통해 보장된 커피 맛도 선보이고 있으니 두 마리 토끼를 모두 잡고 싶은 이들에게 추천한다.

꽃 디저트 ｜ 피스타치오 딸기
영업 시간 ｜ 평일 12:15 - 18:00 / 주말 12:15 - 19:00 (매주 월, 화요일 휴무)
주소 ｜ 경기 수원시 장안구 경수대로743번길 76-1 1층